Wstęp

Proszek peptydowy z kolagenu rybiego to nisko-molekularny-produkt polipeptydowy kolagenowy wytwarzany z ryb w drodze hydrolizy enzymatycznej. Stosowany jest głównie w żywności, zdrowej żywności i codziennych preparatach chemicznych jako źródło białka lub składnik funkcjonalny.

Specyfikacja

Elementy analizy	Specyfikacja	Wynik
Analiza,(%)	Większe lub równe 90	Zgodny
Wygląd	Biały lub żółtawy proszek	Zgodny
Zapach	Neutralny	Zgodny
Zanieczyszczenie	Nie widać gołym okiem	0.40%
Rozmiar siatki	NLT 98% do 80 oczek	Zgodny
PH	4-7	5.9
Wilgoć,(%)	Mniejszy lub równy 7,0	3.98
Popiół,(%)	Mniejszy lub równy 2,0	0.55
Azot całkowity (w suchej masie)	Większe lub równe 15	16.89
Masa cząsteczkowa, (Da)< 1000,(%)	Większe lub równe 80	Zgodny
Ołów (Pb), mg/kg	Mniejszy lub równy 1	Zgodny
Arsen (As), mg/kg	Mniejsza lub równa 0,1	Zgodny
Kadm (Cd), mg/kg	Mniejsza lub równa 0,05	Zgodny
Rtęć (Hg), mg/kg	Mniejsza lub równa 0,05	Zgodny
Całkowita liczba bakterii (jtk/g)	Mniejsza lub równa 1000	700
E.coli, (MPN/g)	< 6.2	< 3
Pleśń (jtk/g)	Mniejsze lub równe 25	Zgodny
Drożdże (jtk/g)	Mniejsze lub równe 25	Zgodny
Salmonella	NEGATYWNY	NEGATYWNY
Staphylococcus aureus	NEGATYWNY	NEGATYWNY
Clostridium spp.	NEGATYWNY	NEGATYWNY
Wniosek: Zgodny z normą Q/LZSW 0005S-2017

Cechy

Łatwy do rozproszenia
Składniki o masie cząsteczkowej mniejszej niż 1000 Da stanowią więcej lub równe 80%, z dużą zawartością peptydów o niskiej-masie cząsteczkowej-, co skutkuje niską odpornością na dyspersję w układach wodnych i szybszym tworzeniem jednorodnego układu.

Karmienie ilościowe
Zawartość Większa lub równa 90%, azot całkowity (w suchej masie) 16,89%, stosunek wejściowy peptydu odpowiadający każdej jednostce dodanej jest jasno określony, co ułatwia ilościowe projektowanie receptury.

Wyczyść Obowiązujący zakres
PH 5,9 (zakres 4–7), wilgotność 3,98%, popiół 0,55%, bezpośrednio zgodny z typowymi warunkami żywności i codziennej instalacji chemicznej.

Dobra konsystencja proszku
Ponad 98% przechodzi przez sito o oczkach 80, ilość zanieczyszczeń wynosi 0,40% i są one niewidoczne gołym okiem, przy skoncentrowanym rozkładzie wielkości cząstek, co zapewnia bardziej równomierne podawanie i mieszanie.

Aplikacje

Przemysł spożywczy:Stosowany w napojach stałych, prasowanych cukierkach i produktach spożywczych jako źródło białka oraz w składzie systemu.

Przemysł zdrowej żywności:Stosowany w preparatach produktów peptydów kolagenowych jako funkcjonalny składnik białkowy.

Specjalne produkty dietetyczne:Stosowany w preparatach dla określonych populacji w celu zapewnienia mierzalnego źródła białka.

Przemysł chemiczny konsumencki:Stosowany w produktach do pielęgnacji skóry jako składnik preparatów.

Certyfikat Jakości

ZHNEYIBIO-CERTIFICATION

ZHENYIBIO ABOUT US

Często zadawane pytania

P: Jak wybrać odpowiednią specyfikację?

Odp.: Wybór ekranu opiera się na procentowej zawartości cząsteczek<1000 Da (≥80%) and content ≥90%. Different product forms should be matched with the appropriate dispersibility requirements.

P: Jakie warunki należy wziąć pod uwagę podczas użytkowania?

Odp.: Stosować w zakresie pH 4–7. Do dyspersji wystarczy regularne mieszanie; nie jest wymagane żadne dodatkowe przetwarzanie.

P: Jak uniknąć zbrylania się podczas przechowywania?

Odp.: Trzymaj pojemnik szczelnie zamknięty i kontroluj wilgotność otoczenia, unikając poziomu wilgoci przekraczającego obecnie obowiązujące 3,98%, aby zmniejszyć zbrylanie spowodowane absorpcją wilgoci.

Popularne Tagi: proszek peptydowy z kolagenu rybiego, Chiny producenci i dostawcy proszku z peptydu z kolagenu rybiego

Proszek z peptydu kolagenowego rybiego

Stać się globalnym, profesjonalnym dostawcą kompleksowych rozwiązań w zakresie surowców kosmetycznych.